Kvinder i køkkenet: Tolv essentielle kogebogsforfattere

Tag et gæt, når du tror, at den første kogebog blev udgivet. Klar? Nej, godt gæt, men det er tidligere end det. Endnu et gæt? Nej, det er tidligere end det også. Den første kogebog, spoilere foran, blev faktisk udgivet i 1661 af Hannah Woolley. Siden de tidlige dage, Woolley har fået følgeskab af folk som Fannie Farmer, Irma Rombauer, Julia Child, Edna Lewis, Marcella Hazan, og Alice Waters. Disse opskrifter og ideer ændrede ikke kun, hvordan vi som samfund spiser, men hvordan vi som samfund lever. Women in the Kitchen præsenterer biografier om et dusin kvinder, der ændrede verden omkring dem med deres kogebøger og tilbyder halvtreds originale opskrifter. (Denne bog kan indeholde et skarpt mærke på øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldetøj.)