Denne guide til hjemmebrygning er en omfattende guide til kunsten og videnskaben bag ølbrygning. Anden udgave inkluderer opdaterede malt- og fermenteringsdiagrammer, hjemmesider, information om humle, gær- og mikrobiologiske forbedringer, en liste over ølstilarter, 55 ølopskrifter, 10 mjødopskrifter og dusinvis af nye. Den dækker også glutenfri ølbrygning, en udvidet ordliste over ølkarakterer, en sektion til ølevaluering og ekspertanbefalinger om øl- og madparringer samt madlavning med øl. Designet er lavet til let at følge og bruge som reference. Denne bog kan indeholde en markering med en sprittusch på den øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldeslid.