Tapiokaperler - hurtig tilberedning til Bubble Tea. Tilberedning af tapiokaperler: 1- Dyp tapiokaperlerne i kogende vand (10 dele vand til 1 del perler) og rør langsomt. 2- Når perlerne stiger til overfladen, dæk med et låg og lad dem koge ved middel varme i 2-3 minutter. 3- Sluk for varmen og lad perlerne stå i vandet i 2-3 minutter. 4- Tag tapiokaperlerne op med en lille si og skyl dem i koldt vand. 5- I en tør beholder kan du derefter blande dine tapiokaperler med en sød opløsning, sirup eller honning alt efter hvilken smag du ønsker at give dem.