Biokikko Citron Granulat er fremstillet af frugter, der udelukkende dyrkes i vores citruslunde i det østlige Tyrrhenske Sicilien. Det produceres ved at tørre den yderste del af skallen (flavedo) ved lav temperatur, som er meget rig på aromatiske æteriske olier. Selvom dets anvendelse i søde og salte retter kun er begrænset af fantasien, er granulatet fantastisk til marinering af kød- og fiskesteg samt tilføjet til panering og friturestegning. Skallerne, der er udvundet fra friske frugter, gennemgår først en ventileret tørring ved lav temperatur (35 °C +/- 2°C) inden for 24 timer efter høst, hvorefter de knuses og pakkes i en elegant glasbeholder med dispenser. Egen produktion - Direkte salg Art: Citrus Limon Oprindelse: Italien | Citruslunde i det østlige Tyrrhenske Sicilien - Biokikko Godser emballager: 50 gr. glasbeholder (1.8 oz glass jar) / 100 gr. genopfyldningspose (3.5 oz - refill bag)) teknisk datablad og ernæringstabel (ITA/ENG) tilgængelig