Fremstillet i rustfrit stål af høj kvalitet med en sammensætning af 5Cr15 og en hårdhed på 55±2. Meget skarpe og slidstærke blade. Skær færdiggjort i taper grinding. Ergonomiske og skridsikre håndtag i ABS med rustfrit stål, giver et fremragende greb under brug. Ideelle til både hjemme- og professionel brug. Designet til skæring og håndtering af alle typer kød, fisk, grøntsager, frugt, kartofler osv.· Fremstillet i rustfrit stål af høj kvalitet med en sammensætning af 5Cr15 og en hårdhed på 55±2.· Meget skarpt og slidstærkt blad. Skær færdiggjort i taper grinding.· Ergonomisk og skridsikkert håndtag i ABS med rustfrit stål, giver et fremragende greb under brug.· Ideel til både hjemme- og professionel brug.· Designet til skæring og håndtering af alle typer kød, fisk, grøntsager, frugt, kartofler osv.