Koriander Frø

Korianderfrø er også kendt som „Coriandrum Sativum“ -planten, der tilhører persillefamilien. De fjeragtige blade er forfriskende, syrlige, citrusagtige og aromatiske, mens frøene kurver mere mod søde og aromatiske med bløde antydninger af citrus. Når de ristes, giver korianderfrø en varm, jordagtig blomsteraroma. Korianderfrø er plantens tørrede frugt, som folk bruger i formalet eller hel form. Disse små brune kugler med gule undertoner bruges populært til fremstilling af både søde og salte retter. Korianderfrø passer smukt sammen med kanel, hvidløg, muskatnød, spidskommen osv. Sundhedsmæssige fordele Korianderfrø har mange sundhedsmæssige fordele. De indeholder æteriske olier og medicinske egenskaber, der efterlader en positiv indvirkning på helbredet.