Ginza Steel PORTIA 20 kokkekniven er af høj kvalitet med en VG10 stålblad. Bladet er kendt for sin skarphed, holdbarhed og korrosionsbestandighed, hvilket gør det ideelt til at skære og snitte forskellige ingredienser. Håndtaget på denne kniv er lavet af ibenholt, hvilket giver et behageligt og sikkert greb. Kombinationen af VG10 bladet og ibenholt håndtaget gør denne kokkekniv til et stilfuldt og praktisk tilføjelse til ethvert køkken.