Vores stærke og malede kaffe tilbyder en blanding med dybe noter, bestående af 60% arabica fra Latinamerika og 40% robusta fra Tanzania. Robusta er ganske vist mere koffeinholdig end arabica, men vær opmærksom på, at en stærk kaffe med 100% arabica ofte er en brændt kaffe, hvor robusta ristes ved lavere temperatur og derfor bevarer al sin smag, mellem syrlighed og bitterhed. Kaffen kommer fra en familievirksomhed i Alsace, der er opsat på at tilbyde en exceptionel kaffe. De udvælger omhyggeligt deres bønner for at fremhæve al subtiliteten i deres aromaer. Bønnerne er også fairtrade-certificerede. Dette mærke gør det muligt for producenterne at forbedre deres arbejds- og levevilkår, samtidig med at de respekterer miljøet. Takket være mærket kan kooperativerne også drage fordel af opfølgning for deres udvikling på mellemlang sigt.