Fantastisk aktuel krydderier til alle formål. Brug generøst med kød, fisk, fajitas, grøntsager, æg, dips, og mere. Lavt natrium sammenlignet med andre krydderier. Regional inspiration: Yucatán-halvøen. Denne region bruger sin rigelige tropiske frugt i mange retter, men parringen af sød mango i kontrast til brændende chili er i det væsentlige Yucatan. Smagsnoter: Krydret, sød, frugtagtig, tropisk, saftig. Farverig, bæredygtig emballage med en del af overskuddet til fordel for Monarch Butterfly Fund.