I Kærlighed Videnskabelig tekst afslører, at bukkehorn oprindeligt blev dyrket i Mellemøsten og kunne være så gammel som 4000 f.Kr. En etårig plante, der spirer ovale, aflange blade, bukkehorn har ikke brug for meget vand for at trives. Selvom det største producerende land af bukkehorn er Indien, kan du også finde det voksende i lande som Afghanistan, Argentina, Marokko, Nepal, Spanien og Tyrkiet. Hvad er egentlig Fenugreek Seed? For tusinder af år siden opdagede ayruvediske udøvere bukkehorn for at hjælpe med visse sundhedsmæssige forhold. Derudover har bukkehornkløver længe været inkluderet som krydderi til forskellige retter. Alle dele af bukkehornkløverplanten bruges i forskellige køkkener i visse dele af verden, men du finder normalt den inkluderet i indiske fødevarer. Når det høstes som en mikrogrøn, tilberedes bukkehorn sammen med frøene til salat. Det er en ingrediens i den populære indiske krydderiblanding, garam masala.