Valget af kapsel reducerer miljøpåvirkningen. Novelli kaffe præsenterer Crema Dek, en cremet og harmonisk smag, den autentiske italienske espresso i sin koffeinfri variant, designet til dem, der ikke ønsker at give afkald på kaffens nydelse på noget tidspunkt af dagen. Denne æske indeholder 50 kaffe, individuelt pakket i poser med "beskyttet atmosfære" metode: nitrogen og kuldioxid er afbalanceret for at modvirke produktets forringelse og bevare dets friskhed som lige pakket. Inkluderet i æsken er også en gave til samling, designet af Novelli til børn.