Hvidløgspulver, ideelt til stege, grillretter, gryderetter og indisk madlavning, med de samme egenskaber som frisk. Hvidløgspulver, garlic powder, bruges ofte til hvidløgsbrød, grillretter, indisk madlavning som erstatning for hvidløgspasta, til at blande med ingefær, i guacamole og til alle dem, der ikke kan lide det råt. Bevarer sine egenskaber, ideelt for personer med forhøjet blodtryk, til at bekæmpe stress, træthed og for en god leverfunktion. Det anbefales, at det opbevares tørt og køligt efter åbning. Produktet kan indeholde spor af selleri, sennep, nødder eller sesamfrø.