Næsten ingen plante repræsenterer Alpeområdet så meget som zirben eller zirmtræet. For at destillere en brandy fra nåletræet bruges normalt koglen. I RARITAS-udgaven fra den traditionelle destilleri LANTENHAMMER høvles ægte zirbentræ. Det indeholder stærke aromaer og er derfor fremragende til en mild likør. Perfekt som drikkeanbefaling med tonicvand som zirbenschorle.