Druetype Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba farve Klar, gennemsigtig duft: intense urte noter med en lys træbaggrund Gusto Behageligt tør, afbalanceret og harmonisk med vedvarende urtesmag Oprindelse af pomace DOC- og DOCG-vinmarker fra historiske producenter i Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso og Alba. Pomace forarbejdet lokalt og blandet efter en gammel opskrift af Serafino Levi. Aldring Minimum 3 år i karakteristiske piemontesiske tønder på ca. 700 liter aske. Hoveddestillatøren og den ansvarlige attesterer, at denne grappa er lagret i træ i ovennævnte periode inden aftapning Alkoholindhold 45° Indhold 700 ml (750 ml til USA)