Familien Filesi har skabt en linje af cremer, der fremhæver den karakteristiske sensoriske profil af hasselnødden Tonda Gentile Romana. Den fint forarbejdede hasselnøddemasse er kombineret med ægte og naturlige ingredienser for at give forbrugeren produkter med en kort og ren etiket. DUE BIO er den økologiske hasselnøddemasse fra Tuscia (90%) fra Parano Landbrug med økologisk blomsterhonning. Den præsenterer sig som en delikat og aromatisk creme, opnået ved fin og omhyggelig formaling af ristede Tonda Gentile Romana hasselnødder, dyrket og høstet i familiens hasselnøddelund og håndplukket. Fås i detailstørrelse (180 g) og til restaurationsbrug (1 kg, 5 kg, 20 kg). Glutenfri, Laktosefri