Citronmelisse er en lille flerårig plante, videnskabeligt kendt som Melissa officinalis. Det er også almindeligt kendt som almindelig balsam og balsammynte. Det er hjemmehørende i Europa, Middelhavet og Asien. Det dyrkes også i Amerika. Brugte dele: Blad Certificeret økologisk Oprindelsesland: Bulgarien Anvendelser og fordele: * Sund søvn * Nervestøtte * Humørstøtte * Fordøjelsessundhed Citronmelisse er kilden til: * Flygtige forbindelser * Phenolsyrer * Flavonoider * Triterpenoider Traditionelle anvendelser: Citronmelisse har en lang brugshistorie, der går tilbage til det antikke Grækenland og Rom. Folkehealere i Europa anbefaler at bruge citronmelisse blade til søvn- og humørforstyrrelser og til at fremme fordøjelsessystemets sundhed.