Henko – Ristede Gyldne Sesamfrø 80g | Kyoto, Japan Raffineret nøddeagtighed fra Kyoto – et gyldent touch til dit bord Henkos Ristede Gyldne Sesamfrø, skabt af den århundredgamle håndværksproducent Yamada Seiyu i Kyoto, Japan, tilbyder en rig, aromatisk smagsprofil, der bringer både elegance og umami til den moderne europæiske tallerken. Disse gyldne sesamfrø er ikke kun en uundværlig del af japanske køkkener – de bruges i stigende grad af Michelin-stjernede kokke i Frankrig og over hele Europa for deres delikate balance af smag, aroma og tekstur. 🌾 Hentet, Ristet & Pakket med Præcision Fremstillet ved kun at bruge omhyggeligt udvalgte gyldne sesamfrø, ristes hver batch nænsomt internt ved hjælp af traditionelle japanske metoder, der fremkalder en smøragtig, nøddeagtig aroma uden bitterhed eller overristning. Ristningsprocessen er fintunet for at forbedre sødmen og bevare naturlige olier, hvilket giver en ren, afrundet smag, der løfter både salte og søde kreationer. Henkos gyldne sesamfrø er: 🌿 100% sesam – ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler 🔥 Langsomt ristede for at beskytte smag og tekstur 🧼 Pakket under strenge hygiejnekontroller i Kyoto 🇯🇵 Fremstillet af en familieejet japansk producent siden 1924 🥗 Sådan Bruges – Udover Japansk Køkken Selvom de er dybt forankret i japansk kulinarisk tradition, skinner disse ristede gyldne sesamfrø i en bred vifte af moderne franske og europæiske retter. Deres visuelle appel og aromatiske kompleksitet gør dem ideelle til: At pynte sæsonbetonede grøntsagsretter eller rødbedetartar At toppe cremede supper, som græskar- eller blomkålsvelouté At panere andebryst eller kammuslinger for et ristet lag af smag At afslutte quinoasalater, kornskåle eller linseragouter At blande i hjemmelavede vinaigretter eller sammensatte smør At toppe cheesecake, financiers eller chokoladeganache Deres naturlige olieindhold og lette ristning skaber en varm, gylden finish, der ikke kun tilføjer knas, men også lag af umami og sødme. 📦 Ideel til Kokkene, Butikker og Gaveæsker Henkos gyldne sesamfrø er designet til både kulinariske fagfolk og kræsne hjemmekokke. Pakket i en elegant, genlukkelig pose med flersproget mærkning, er det et produkt, der passer smukt ind i: Konceptbutikker og fine épiceries Eksklusive gaveæsker eller kulinariske abonnementer Restaurantkøkkeners spisekamre Specialbutikker for japansk og verdens køkken Onlinebutikker, der tilbyder kuraterede Made in Japan-udvalg 💡 Kokkens Tip: Bland gyldne sesamfrø med et strejf af miso, honning og citronsaft for at skabe en unik glasur til ristede rodfrugter eller grillet fisk.