Kitchari er et dagligt syn i Ayurvedas holistiske tilgang til at bruge mad som medicin. Denne trøstende skål med en gryde er det perfekte måltid til enhver tid på dagen, og især støttende for kvinder efter fødslen, eller nogen, der har brug for et immunitetsforøgelse. Lavet med mung dal, quinoa og vores signatur Kitchari Spice, dette nærende og rensende måltid er let at fordøje og er den perfekte base til måltider. Prøv muligheder som: kokosolie eller ghee klemme af citron eller lime friske urter eller mikrogreener dampede grøntsager sæsonbestemte greens (frisk eller dampet) gærede fødevarer (som surkål, for Pitta dosha undgå kimchi) avocado ernæringsmæssige gær ingefær chutney sauterede svampe hampfrø Denne enpotte korn og bønne skål har aldrig været nemmere at lave! Kog blot vand, tilsæt indholdet af posen og lad det simre. RETNINGER: Bring 2,5 kopper vand i kog. Hæld posens indhold i & bring tilbage til kog. Dæk og reducer varmen til lav. Lad det simre i 20 minutter, eller indtil vand er absorberet. Hold dækket og sluk for varmen.