Denne bog indeholder mere end 215 opskrifter og variationer til at bruge frugt i søde og salte opskrifter for at fremhæve sæson og smag. Opskrifterne fokuserer på alle de måder, frugt kan forbedre enkle, lækre hovedretter—f.eks. ved at kombinere med ristede grøntsager, pynte suppe eller tilføje duft til en stegt svinekød eller bryst. Bogen indeholder også nyttigt reference materiale, et Bagerens Værktøjssæt og mere end 100 fotos, præsenteret på en tilgængelig måde. Denne bog er egnet til kokke på alle færdighedsniveauer, og tilbyder opskrifter, der vil udfordre begyndere og give mere erfarne kokke nye strategier, når det kommer til at gøre retter unikke.