Kommenfrø er et varmende aromatisk frø, der stammer fra Asien og kan have været brugt længere end noget andet krydderi i Europa. Kommenfrø stimulerer appetitten og fremmer fordøjelsessundheden. De er vigtige i indisk, hollandsk, tysk, russisk og jødisk madlavning, især med kål og i ost eller brød.