Koffekoffeinfri, Mexico Chiapas - 1kg - Espresso - 100% Økologisk

Denne økologiske, vaskede decafé kommer fra La Victoria Farm fra Chiapas i Mexico og er koffeineret af Mountain Water processen. Kaffen har en fuld krop, smager sød og krydret og er også let at tilberede til mælkekape som cappuccino. Mountain Water koffeinfri proces bruger klart, rent vand fra gletsjere af de højeste bjerge i Mexico. Når koffeinfri, er de grønne kaffebønner nedsænket i dette vand for at udvinde koffein. Vandet indeholder de opløselige komponenter i kaffebønnerne, der bevarer elementerne i den enkelte kaffesmag, således at bønnerne bevarer deres oprindelige smagskomponenter under ekstraktionen af koffein. Når koffeinfri proces er færdig, tørres bønnerne, emballeres og sendes til vores ristningsindustri, så vi kan brænde disse bønner for optimal smag. Fræset også tilgængelig.