Taiwans mælk Oolong-te, også kendt som "Nai Xiang Oolong" (奶香乌龙), er en enestående oolong-te fra øen Taiwan. Denne te er kendetegnet ved sin mælkeagtige og cremede aroma, hvilket gør den til en unik smagsoplevelse. Mælk Oolong 奶香乌龙 stammer fra Jinxuan-te-cultivaren (金萱), udviklet i Taiwan. Jinxuan, også kaldet Taiwanese No. 12 eller Er Qian Zai, er en specifik cultivar fra Taiwan, der er resultatet af en krydsning mellem Tai Nung No. 8 og Qing Xin-varianterne. Denne cultivar er kendetegnet ved tykke, kødfulde og skinnende blade samt en stærk modstandsdygtighed over for kulde. Fremstillingen af mælk Oolong 奶香乌龙 følger en proces, der ligner den for andre oolong-teer, med trin som solvisning, visning, rulning og aromatisering med mælk.