Vi samler de friske vandmeloner direkte fra landmændene i vandmelonsæsonen i Centralasien, som er fra juli til september. Vi udvælger omhyggeligt de lokale landmænd, der dyrker vandmeloner, og beder dem om at levere os de friske vandmeloner ugentligt for at sikre, at vi kun tørrer friske vandmeloner. Vi bidrager direkte med lokale landmænd i stedet for at købe store bulks fra større virksomheder. Fra en gennemsnitlig vandmelon får vi ca. 50 gram tørret produkt. Når man ser på en lille pakke af vores premium tørrede vandmelon, skal du forestille dig, at det bogstaveligt talt er den gennemsnitlige vandmelon i den.