"Disse hvide brombær er så søde, som man kunne ønske sig, og de vil erstatte sukkeret i dine opskrifter. De er også meget værdsatte som en snack." Vores brombær kommer ikke fra brombærbuske, men fra morbærtræet, som producerer to typer brombær, sorte og hvide. Vores tørrede hvide brombær betragtes som en "superfrugt" og er certificeret økologiske. De er yderst værdsatte for deres ernæringsmæssige kvaliteter og smag. De er naturligt søde med en honningagtig smag, der næsten minder om visse aromaer af tørret figen. Afhængigt af deres fugtighedsindhold kan de være sprøde eller bløde. Økologisk certificeret af Ecocert FR-BIO-01.