Hummer Lushroom Print, Mushroom Art

Dette stykke er en ode til skovens hummer. Hummer champignon er en anden populær gourmet spiselig svamp. „Hypomyces lactifluorum, hummersvampen, i modsætning til dets almindelige navn, er ikke en svamp, men snarere en parasitisk ascomycete svamp, der vokser på visse arter af svampe, hvilket gør dem til en rødlig orange farve, der ligner den ydre skal af en kogt hummer. H. lactifluorum angriber specifikt medlemmer af slægterne Lactarius og Lactifluus (mælkehætter) og Russula (brittlegills), såsom Russula brevipes og Lactifluus piperatus i Nordamerika. Ved modenhed dækker H. lactifluorum grundigt sin vært, hvilket gør det uidentificerbart. Hummer svampe spises bredt og nydes frisk. De markedsføres kommercielt og findes undertiden i købmandsforretninger; de er blevet gjort tilgængelige på markederne. De har en skaldyr-lignende smag og en fast, tæt tekstur.“ Den originale tegning blev oprettet ved hjælp af prismacolor farvede blyanter på tung vægt bristol bord.