Garam masala (55 g)

Håndlavet garam masala — hjertet af Indien brug For hvert måltid: Kan du lide det krydret frisk? Garam Masala giver dit måltid noget unikt og spændende. Selv de enkleste retter kan fratage dig den flade smag. Tilsæt det til en grøntsagspande, pisk op en krydret sauce eller tilsæt et særligt eksotisk touch til et lokalt måltid, såsom en stege eller ragout. Klassisk indisk: Garam masala er en grundlæggende ingrediens i mange indiske retter. Det tilføjes normalt mod slutningen af tilberedningsprocessen. Den er velegnet til dhalretter og forfiner alle vegetariske retter med bælgfrugter og grøntsager. Krydderiblandingen bruges også til at krydre kylling, lam eller endda fisk og skaldyr. Med dette krydderi kan du også fremtrylle lækker dyppesauce. Du skal blot røre det generøst i yoghurt, flødeost eller hummus. En god opskrift med garam masala er denne kylling curry opskrift. Hero