Sukkerpinde med safran eller safran krystaller fra Iran eller nabat på persisk sprog er resultatet af traditionel knowhow. Nabat består af slik sukker og safran, dermed dens gul-orange farve. I Iran forbruges disse safran krystaller ofte efter et måltid i et glas te. Faktisk opløses nabat i te og tillader safran sukker at blive frigivet for at hjælpe med god fordøjelse. Safran er også kendt for sine blødgørende egenskaber. Derudover vil safran bringe endnu mere smag til din te!