Skærp som en professionel! Med den tosidede hvidsten kan du skærpe dine knive på en traditionel japansk måde. Growness 1000 bruges til at genoprette bladernes oprindelige form. Growness 3000 bruges til at polere bladets kanter. Den tosidede sten forbliver på plads og vil ikke ridse nogen overflader på grund af dens gummibase. Knivvinkelføringerne skærpes ved 20°, hvilket er normen for europæiske knive. Pakken indeholder også to knivvinkelguider for at holde bladet jævnt og i den perfekte vinkel og en polermaskine til hvidestenen.