Mørk chokolade jordnødde 60% og et strejf af salt Finca La Rosala

Vores chokolade jordnødder og havsalt er lavet med tålmodighed og med omhu, meget omhu. Forestil dig dette: først steger vi dem i hånden med en speciel blanding af hele rørsukker, en knivspids salt og en prik sød La Vera-paprika, spredes på wienerbrødbakker, vender dem fra tid til anden og sikrer, at de ikke overlapper hinanden, så de er meget sprøde. Derefter kommer vores „drypmaskine“ ind i scenen, som skyder chokolade og luft for at størkne den i en proces, der tager 2 timer. Resultatet er en belgisk chokoladebelægning, der omfavner nødder med den helt rigtige mængde sødme uden overskud.