Genmaicha 'n' Matcha Økologisk — grøn te, ristet ris & matcha, fyldig umami

Jeg har valgt denne økologiske Genmaicha 'n' Matcha til dem, der elsker den ristede ris i klassisk genmaicha, men ønsker et ekstra umami: et fint matcha-pulver er drysset over bladene og den puffede ris, uden nogen tilsatte aromaer. Koppen forbliver rund og fyldig, med en grønnere nuance end ren genmaicha. Ristet ris Matcha Umami ØKO TEMP70-80°C Temperatur TID2-3 min Trækketid DOSE3-4 g pr. kop KOFFEINEMiddelGrøn og matcha 199,90 EUR/kg | 0,69 EUR pr. kop | 29 kopper (Pose 100 g) Trækketimer 2 til 3 minutter ved 70-80°C: nok til at matchaen fordeler sig i koppen uden at den ristede ris bliver bitter. Åbn THÉ.ŌLOGY-timeren Sammensætning Økologisk genmaicha og matcha-pulver Basen er en økologisk genmaicha: grøn te kombineret med ristet brune ris, den traditionelle opskrift, der giver de popcorn-agtige noter. Et fint matcha-pulver er derefter drysset over blandingen. Uden aroma Der er ingen tilsatte aromaer her: det ekstra umami og den grønnere farve kommer udelukkende fra matchaen, ikke fra kunstig duft. Håndværk Klassikeren genopfundet med matcha Ren genmaicha kan nogle gange virke lidt enkel for dem, der elsker matchaens umami. Ved at drysse matcha-pulver over blandingen får jeg en kop, der bevarer den ristede ris’ rundhed, samtidig med at den vinder i dybde og farve. Til hvem? - Til den nysgerrige: den, der elsker klassisk genmaicha og vil smage matcha uden at ændre ritualet. - Til matcha-entusiasten: en blidere indgang, som infusion i stedet for pisket pulver. - Til hverdagen: en økologisk kop, uden tilsatte aromaer, til at nyde året rundt. Økologisk Ikke aromatiseret Ingen tilsatte aromaer Detaljer Fulde oplysninger Navn Genmaicha 'n' Matcha Øko Type Økologisk grøn te, genmaicha og matcha Oprindelse Ikke angivet Sammensætning Økologisk genmaicha (grøn te og ristet ris), matcha-pulver Koffein Middel Profil Ristet ris, umami, grøn, rund Format Pose på 100 g Tidspunkt Hele dagen Opbevaring Lufttæt, uigennemsigtig beholder, beskyttet mod lys og fugt. Råd Mit ekstraheringsprotokol I kop Jeg anbefaler 3 til 4 g til 250 ml vand ved 70-80°C, og en infusion på 2 til 3 minutter. For varm vand fremhæver bitterheden fra den ristede ris og overdøver matchaens sødme. Anden infusion En anden infusion, lidt kortere, er stadig meget behagelig: matcha-pulveret fortsætter med let at farve vandet. Lille tip: rør forsigtigt i koppen før servering, matcha-pulver har en tendens til at sætte sig i posens bund. FAQ Ofte stillede spørgsmål Matcha Indeholder denne te virkelig matcha?