En typisk siciliansk pesto med friske tomater, basilikum, nødder og ricottaost (lavet af gedemælk). Brug: En typisk siciliansk pesto med en cremet, fløjlsblød tekstur. Den har tilføjelsen af frisk geddericotta, der primært bruges som en condiment til spaghetti eller til at smøre på bruschetta eller crostini. Den er også en perfekt tilføjelse til en kyllingeret. Ingredienser: tomatpulp 38%, solsikkeolie, tomatpuré 20%, frisk skibsricottaost (mælk, valle, salt) 7%, basilikum, valnødder 3%, ekstra jomfruolivenolie, vineddike, hvidløg, salt, chilipeber.