Naturlig valnødskal af chilensk oprindelse. Sammenlignet med traditionelle nødder har den en kant: den er tredobbelt de andre, den har en glat skal, en blød og lysere farvet frugt og en meget delikat smag. De er gode som en snack eller snack, en fremragende energikilde. De kan bruges i nougats, chokolade, kager, cremer og is. Ideel til pynt og krydderier første og anden kurser.