Biopark Melissa Essential Oil fremstilles ved hjælp af dampdestillation af Melissa-blade. Den har en lysegul farve og en frisk, urteagtig, sur sød lugt, der minder lidt om citron og mynte. Det kan bruges til at hjælpe med at behandle depression, til at berolige, mod flatulens, det har krampestillende egenskaber, det er godt for hjertet, nerverne og maven.