Aurora ekstra jomfru olivenolie 500 ml Demeter

Aurora fra NaturKraftWerke er en olivenolie produceret på et særpræget sted ved Lake Bolsena i det nordlige Lazio, Italien. Den lokale olivensort Canino eller Caninese fra Tuscia DOP-regionen udgør omkring 70 %, og suppleres af sorterne Leccino, Frantoio og Pendolino. Azienda Agricola Aurora, med sine smukke og alsidige landbrugsarealer, ligger nord for Lake Bolsena nær Grotte di Gastro. Nærheden til Toscana ses tydeligt i det naturskønne landskab. NaturKraftWerke har i mange år fulgt og støttet gården. Med stor passion og kærlighed til biodynamisk Demeter-landbrug dyrkes og passes oliventræerne på ejendommen, sammen med hasselnøddebuske og mange andre træer og afgrøder. Når frugterne er modnet, høstes de omhyggeligt i hånden og bringes til gårdens egen oliepresse, Frantoio Azienda Agricola Aurora.