Spis dine grøntsager duftlys

Duften af at gå gennem en baghave med en skål under armen, mens du samler det, der ser mest levende ud. Tomatblade knækker under dine fingre. Basilikum varmes i solen. Rucola gemmer sig under brede blade, der stadig er våde fra slangen. Et twist af yuzu lyser hele scenen op som sollys, der rammer et skærebræt. Det er den stille ritual før en familiemiddag; plukke urter, smage undervejs, beslutte hvad der fortjener en plads i salaten den aften. Frisk, pebret, urteagtig og vildt grøn. Top: Rucola, Citronskal, Yuzu Zest Hjerte: Basilikum, Timian, Citrongræs, Grønne Blade Base: Tomatblad