Druetype Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba farve Halmgul, gennemsigtig Parfume Urteagtig med noter af træ og lakrids Gusto Tør, med en lang lakridsfinish Oprindelse af pomace Fra DOC- og DOCG-vinmarkerne fra historiske producenter i Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso og Alba. Pomace forarbejdet lokalt og blandet efter en gammel opskrift af Serafino Levi. Aldring Minimum 4 år i karakteristiske piemontesiske tønder på ca. 700 liter forskellige essenser. Hoveddestillatøren og den ansvarlige attesterer, at denne grappa er lagret i træ i ovennævnte periode inden aftapning Alkoholindhold 45° Indhold 700 ml (750 ml til USA)