Hver kok ved, at træ og bambus laver de bedste madforberedende overflader, og at en god skæreblok er en investering, der fortjener beskyttelse, da træ og bambus begge tørrer ud over tid, hvilket forårsager vridning og revner. Desværre er løsningen de fleste virksomheder kommet op med for at beskytte disse overflader omfatter brugen af mineralolie, et billigt biprodukt fra olieindustrien, så vi skabte vores egen formel bestående af expeller presset vindruekerneolie, bivoks, carnaubavoks. 2 oz.