Latinsk navn: Lavandula Angustifolia Del af planten brugt: Blomstrende spidser Ekstraktionsmetode: Dampdestillation Lavendel er blevet brugt og værdsat i århundreder for sin umiskendelige aroma og utallige fordele. I oldtiden brugte egypterne og romerne lavendel til badning, afslapning, madlavning og som parfume. Dens beroligende og afslappende egenskaber, når den indtages internt, er fortsat lavendels mest bemærkelsesværdige egenskaber. Påført topisk bruges lavendel ofte til at reducere udseendet af hudfejl. Tilsæt til badevandet for at fjerne stress eller påfør på tindingerne og nakken. Tilsæt et par dråber lavendel til puder, sengetøj eller fodsåler for at slappe af og forberede en rolig nattesøvn. På grund af lavendels alsidige egenskaber betragtes det som den uundværlige olie at have ved hånden til enhver tid.