Ottoniansk sennep

Sådan spiste kejserne sennep for 1000 år siden: lækkert kombineret med peberrod. Denne opskrift fik vi fra arkæologer og historieforskere fra Ottonernes tid. Dengang var der langt færre ingredienser til et aromatisk køkken, men sennep og peberrod voksede lige uden for døren: mere lokalt bliver det ikke! Vi er begejstrede for det og inviterer dig: prøv også det velprøvede! Ingredienser: vand, sennepsfrø 24%, peberrodseddike, solsikkeolie, æbleeddike, peberrod 2%, honning, bordsalt Tilsætningsstoffer / Allergener: indeholder gluten Næringsindhold pr. 100g: Energiindhold i kJ: 966,6 Energiindhold i kcal: 230,9 Fedt: 18,3 heraf mættede fedtsyrer: 1,8 Kulhydrater: 9,1 heraf sukker: 5,4 Protein: 6,3 Salt: 2,2