Ceylan Cremet Kanel Honning 400G

Rå, håndværksmæssig blomsterhonning blandet med organisk produceret ceylan kanel. Ideel til at blande med mælk eller til desserter, der skal tages af skefulde eller som du ønsker, med en lille ske får vi god smag og gavnlige egenskaber. Ceylon kanel er den dyreste „ægte kanel“. Men de fleste kanelprodukter indeholder Cassia, som er fattigere i antioxidanter. Så kig efter Ceylon kanel, som også indeholder meget mindre coumarin, en forbindelse, der er potentielt giftig for leveren, end Cassia. Kanel er frem for alt en meget antioxidant mad, der reducerer den skade, som frie radikaler forårsager celler. En undersøgelse sammenlignede antioxidantindholdet i 26 forskellige urter og krydderier og konkluderede, at kanel har den næsthøjeste mængde antioxidanter (efter nelliker).