Hvordan kan du forestille dig en aperitif uden guacamole? Dette mexicanske præparat kan spises som tacos, nachos, burritos eller quesadillas. Mere enkelt, tjene det som en aperitif på toast, vil det være et hit med dine gæster. En knivspids information Vil du bevare din guacamole lidt længere? Vi giver dig et par tips til at holde det fra at blive sort! Du kan tilføje limesaft, dække det og sætte det i køleskabet i en dag eller to. Hælde et lag vand på toppen vil også hjælpe med at bevare den grønne farve på avocadoerne! Som en sidste udvej kan du også fryse det! Opskrift idé: Serveres 6:3 modne avocadoer + ½ løg + 2 tomater + 1 lime Tilføj 20 g af ¡Ay Caramba! og nyd! Ingredienser: Løg, spidskommen, salt, sød peber, hvidløg, peber, chili, koriander