Til at begynde med er håndværkspopcorn fra Aveyron kvalitets champignon majs, poppet med varm luft. Derefter er det ægte karamel, der dækker denne popcorn for at gøre den sprød og velsmagende. Solsikke lecithin er en fedtsyre afledt af solsikker (derfor naturlig) og takket være dens sammensætning tillader det popcorns ikke at klæbe sammen, når de sprøjtes i små mængder under blanding.