IT SAUCE Charapita varm sauce! Nyt rent look Tilfælde af 6. Charapita vokser vildt i Peru, specifikt Amazonas regnskov. De er kun på størrelse med en ært og betragtes som en af de dyreste pebersorter efter vægt. Aji Charapita er en af de mest lækre og smagfulde peberfrugter i verden. De er små, men de indeholder stor varme og god smag. Den smukke lugt- og smagsprofil er meget blomstret og frugtagtig med noter af ananas og citrus. I Peru er disse små små peberfrugter bedstemors køkkenhemmelighed. De fleste madlavningshusholdninger har en plante i deres have eller vokser i deres vindue. Vi skabte IT SAUCE, Aji Charapita for at være lige så alsidig som vores tidligere saucer. Den har en lys eddikebase med afbalancerede smag af sennep, ananas-citrus og en smuk tropisk frugtfinish. Nogle applikationer (bortset fra det åbenlyse), vi har brugt IT SAUCE, Aji Charapita til, er ting som svinekød og ananas tacos, veggie marinader