Gusti Hvid

Le Gusti Blanc er vores let mousserende vin, indbegrebet af friskhed, lethed og frugt. Ideelt pakket i små flasker på 25 cl (svarende til cirka to glas), er det den perfekte ledsager til alle dine øjeblikke. Nyd det direkte fra flasken, i et glas eller brug det som en forfriskende base til dine cocktails. Smagstidspunktet: Dens farve er strålende hvid med gyldne reflekser. Næsen, meget blomsteragtig, åbner op for noter af gule frugter og hvide blomster. I munden er boblen utroligt fin, hvilket giver en eksplosion af frugtig friskhed og en smuk blomsterbuket. Den vibrerende syre giver længde, og den let søde finish fuldender den perfekte balance. Del for nørderne: Efter et års passioneret udvikling er vi glade for at præsentere Gusti Blanc, vores mousserende, lette og bestemt forfriskende vin. Tro mod vores værdier er dette nye kapitel skrevet i hjertet af Provence, fremstillet af 100% økologiske druer og udviklet i samarbejde med vores partner vinproducenter. Vi har omfavnet friheden, som betegnelsen "Vin de France" tilbyder, for at skubbe grænserne og skabe en virkelig unik mousserende hvidvin. Til dens sammensætning har vi holdt os tæt på de druesorter, der gør vores Gusti Rosé til en succes: en dristig blanding af Cinsault (60%) vinificeret som "Blanc de Noir" og Muscat (39%), forstærket med en let restsødme. Det hele for en bemærkelsesværdigt lav alkoholprocent, kun 10%! Vores hemmelighed ligger i kunsten at opdrætte: tilsætningen af Grenache-juice (1%), en opdræt på fine Muscat-lee, og regelmæssig omrøring med CO2 har gjort det muligt at opnå en smuk balance, trods en tidlig høst. Afsluttet i vores kældre blev denne hvide vin tappet på flaske efter en omhyggelig karbonering, i overensstemmelse med månekalenderen (Blomsterdag).