Malet Chorizo-tilbereder i keramisk ler No. 2 & No. 3

Lerkeramik er et af de ældste keramiske redskaber, mennesker har brugt i madlavning. Dets unikke egenskaber samt de indsamlede råmaterialer har været anvendt siden oldtiden til både opbevaring og tilberedning af mad. Lerkeramik er især kendt for at kunne bruges både til kolde og varme retter over længere tid og for at bevare madens naturlige næringsstoffer. Oplev smag og tradition fra portugisisk lerkeramik, produceret i Portugal siden 1977. Ved opbevaring bør lerkeramik tørres grundigt, da lang tids ubrug kan medføre mugdannelse. Dette er en naturlig og normal proces, da lerets høje porøsitet absorberer fugt.