Fra arabisk, betyder"krydderier, Baharat er et irakisk krydderi, der typisk bruges med kød, ris, og bejdsning. Roots Baharat blødgør de dominerende nelliker, kanel og muskatnød med sød paprika for at producere en farverig, men alligevel delikat varm, sød, og røgfyldt blanding. Ingredienser, der anvendes: Sort peber, koriander, paprika, kardemomme, muskatnød, spidskommen, nelliker og kanel. Ingredienser IKKE brugt: Pesticider, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler Perfekt til: Tør gnidning til grillning af kød, en tilføjelse til en marinade og som krydderi til oksekød, lam, kylling, skaldyr og grøntsagsopskrifter samt risretter Hvad gør denne blanding unik: Med sine ukarakteristiske blide toner rammer Roots Baharat en unik harmoni mellem styrke og blødhed. Denne blanding vil skinne i følgende opskrift: RIS MED HAKKET KØD I BAHARAT KRYDDERIER * Denne ret kan gøres vegetarisk ved at erstatte det malede kød med cremini-svampe.