Hvid Penja-peber IGP

Penja-peber er verdens bedste peber! En gastronomisk favorit blandt verdens førende kokke, den har en kraftig aroma, lang eftersmag og en blid varme. Med noter af træ, mynte og en unik aromatisk kompleksitet, løfter den enhver ret og tager smagsløgene med på en rejse. Den stammer fra Camerouns terroir i Centralafrika og er anerkendt som et kvalitetsprodukt af EU-kommissionen. Kombination i madlavning Penja-peber er værdig til de fineste produkter fra havet som fisk og skaldyr, men passer også perfekt til alt kød. Den går godt sammen med koriander, spidskommen, kanel og muskatnød. I søde retter fremhæver Penja-peber dine frugtdesserter. 100 % hele peberkorn.