Hvid Penja-peber IGP

Penja-peber er verdens bedste peber! En gastronomisk favorit blandt de store kokke verden over; den er kraftig i aroma, lang i eftersmagen og har en blid styrke. Med træagtige noter og mynte samt en unik aromatisk kompleksitet, der fremhæver enhver ret og tager smagsløgene med på rejse. Den kommer fra det camerounesiske terroir i Centralafrika og er anerkendt som et kvalitetslokalprodukt af Europa-Kommissionen. Kulinarisk association Penja-peber er værdig til de bedste produkter fra havet — fisk og skaldyr. Den passer dog også godt til alle slags kød. Den går særligt godt sammen med koriander, spidskommen, kanel og muskatnød. I søde retter vil Penja-peber løfte dine frugtbaserede desserter. 100% hele peberkorn