Vinkrydderier Wassail Kit

Vin krydderier Wassail Kit Gammel engelsk opskrift med krydderiposer Mængde: 3oz Krydderier - Brews 3 Gallons Ingredienser: 3 Muslin krydderiposer med snore, appelsinskal, ingefær, kanel, allehånde, nelliker For en Gallon Brew: Fyld en gryde med 1 gallon rødvin eller port. Fyld krydderi taske med ⅓ kop wassail krydderier. Tilsæt krydderier og ½ kop sukker, og lad det simre ved lav varme i 1-2 timer. Serveres varmt eller kølet. Historie: Wassail (Mellemengelsk 'wæs hæl' - 'be you healthy') henviser både til saluten 'Waes Hail' og til drikken af wassail, en varm gløgg, eller som gløgg cider drukket som en del af wassailing, et engelsk ritual, der skal sikre en god æblehøst året efter. Wassail begyndte som en krydret vin, der lignede romerske opskrifter, der overlevede middelalderen. Opskrifterne begyndte at variere med engelsk produktion af ale, mjød og cider. Holdbarhed: 3 år Håndblandet og pakket af Oliver Pluff & Co. i Charleston, South Carolina.