Vores nye sortiment baseret på røget fisk er tilberedt på øen Yeu i Vendée (85), af Quentin i den sidste konservesfabrik på øen. En traditionel opskrift fra Île d'Yeu, vores røget tun og svinekød rillettes er fremstillet af hvid tun fra hvid tun fra Vendée og bretonske fiskere og fransk svinekød for en subtil harmoni mellem land- og havsmagsoplevelser. Rygning tun giver karakter til vores rillettes, mens svinekød bringer generøsitet og en ultra smeltende tekstur til at dø for.