En kulinarisk skønhed ligger inde i vores klassiske sorte hvidløgspære. Åbn den for at finde nelliker af sort guld. Føj til et ost- eller delikatessebræt til det specielle. Vi tager almindelig hvid hvidløg og ælder den til perfektion for at give den karakteristiske rige, søde og balsamiske smag. Når den er åbnet, skal den forbruges inden slutningen. Opbevares på et køligt, mørkt sted. Sort hvidløg har et meget andet udseende og følelse end hvid hvidløg. Vores nelliker er bløde og geléagtige i tekstur, og vores pæreskind er mørke og papiragtige. Når den er ældet, er smagsprofilen af sort hvidløg helt anderledes end den hvide modstykke, og tilbyder en meget mere blød smag med en dyb umami-smag og smagsnoter af melasse, tamarind, karamel og dadler. Ingredienser: Ældet hvidløg (100%) - Fri for konserveringsmidler Ernæring: Typiske værdier pr 100g: Energi 264kcal/1109kj; Protein 13.3g; Kulhydrat 53,3g; heraf sukkerarter 26,6 g; fedtspor; heraf mættede spor; fibre 20,0 g; natriumspor; saltspor. Produceret i Storbritannien